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4月的成都,流行一款“春夏季最新款挎包”——這款挎包材質簡單,卻十分“不凡”,大紅或大綠的色調,印著產品名稱、聯系電話。這是第108屆全國糖酒商品交易會現場的“標配”,是市場活力和熱度快速恢復最直接的折射。
始于1955年的全國糖酒商品交易會,是我國歷史最悠久的大型專業展會之一,有中國食品行業“風向標”之稱。
風起“春糖”,蓉城4月春意濃——4月12日至14日,本屆糖酒會觀展總人數達38.6萬人次。這是消費復蘇提振的春風,這是行業穩步向暖的春風,這是市場生機勃發的春風——在春意盎然的蓉城,消費市場的春風拂面而來。
久違的“人山人?!被貋砹?/strong>
“感覺我認識的人都來成都參加糖酒會了。”來自浙江的客商江志成的微信朋友圈被各類與糖酒會相關的信息刷屏,“這才是糖酒會該有的樣子?!?/p>
“久違的‘人山人海’回來了!”逛展客商劉明說,這樣的場面讓他對今年的市場信心倍增。
數據顯示,第108屆全國糖酒商品交易會迎來參展“高峰”——成都市兩個主要展覽場館面積滿用,展覽總面積32萬平方米;展會首日即有17萬人次觀眾入場參觀;42個國家和地區、6517家國內外知名食品和酒類企業參展……
場外的數據也進一步佐證糖酒會的火熱。據本屆糖酒會組委會統計,4月6日至13日,成都市酒店總客流量達325萬人次,較去年同期增長約1980%。酒店預訂量292.8萬單,較去年同期增長712.3%,成都大型商務餐飲消費4.9億元,較去年同期增長112.6%。
在西博城展館,火鍋底料、預制菜、休閑食品擺滿展臺,前來逛展、購物的市民摩肩接踵,來自全國各地的食品企業、經銷商不時坐下洽談……
越來越多的行業參與糖酒會?!拔覀兛吹剑粌H是酒企和食品企業,證券公司、互聯網公司等也在舉辦各種論壇。一些白酒行業里做包裝設計、罐裝設備的上下游供應鏈企業,也前來尋找商機?!卑拙品治鰩熜ぶ袂嗾f。
消費,是驅動經濟增長的關鍵引擎。去年底舉行的中央經濟工作會議指出,要把恢復和擴大消費擺在優先位置。商務部把今年定為“消費提振年”。“本屆糖酒會人氣火爆、供銷兩旺,讓食品和酒類行業從業人士恢復了信心,讓國內外客商看到了中國消費市場的潛力?!北緦锰蔷茣M委會副秘書長、中糧會展(北京)有限公司總經理施東燕說。
“風向標”透出的信心和動向
恰如一陣暖風吹來,市場恢復發展的決心和信心,非常強烈。
各方早早地行動起來。在本屆糖酒會正式開幕之前,成都各大酒店已開始舉行各類展覽交易,這被稱作“酒店展”。
4月7日,在成都世外桃源酒店開幕的2023春季醬酒之心主題展,吸引大量關注醬酒的客商前來洽談投資。
4月9日,舍得酒業2023年經銷商大會在成都天府國際會議中心舉行,2000人的參會人數創下該企業經銷商大會歷史新高,也是本屆糖酒會期間規模最大的名酒活動之一。
……
糖酒會作為行業“風向標”的作用,非常明顯。
看大勢。中國酒業協會秘書長何勇表示,今年,酒類產業格局正在發生深度變化,產業結構進一步集中,市場寬度競爭加劇,但優勢產區、優勢企業、優勢品牌的機遇依然存在。
看態勢。在糖酒會期間發布的《2023年中國白酒行業消費白皮書》指出,雖然白酒庫存壓力相對較大,“約39.7%的酒商庫存在5個月以上,33.6%的酒商庫存在3至5個月”,但白酒行業總體銷售額整體呈現穩步上升的態勢,行業發展穩中向好的根本趨勢沒有改變。
看趨勢。同于糖酒會期間發布的《2023中國食品消費趨勢白皮書》提出,食品行業的營銷模式向更加精準及獨特化方向發展,從基礎的美味營養維度拓展到視覺體驗、品質感、品牌價值認同等更多維度,需要不同的創新產品方案來實現。
一些新的發展賽道凸顯出來。
在本屆糖酒會首次設立的預制菜展區,聚集了近200家預制菜企業,成為人氣最火爆的展館之一。四川高金食品相關負責人介紹,僅4月12日,公司就接待了上百家有意向的代理經銷商。
百元內光瓶酒市場受到熱烈關注。糖酒會期間舉行的“光瓶正大——首屆中國光瓶酒發展大會”上透露,光瓶酒行業自2013年駛入快車道,市場規模從352億元增長至2021年的988億元,預計2024年市場規模將超過1500億元。
“春糖會”IP效應進一步放大
2010年3月,成都市提出在成都永久落地舉辦春季糖酒商品交易會的申請,并最終贏得“春糖會”永久落戶——從2011年開始,全國春季糖酒會固定在成都舉辦,秋季在全國各地輪流舉辦。
永久落戶成都的“春糖會”,12年來已然成長為食品行業的超級IP。
通過這里,人們尋找各種合作發展機遇。本屆糖酒會上,專設的葡萄酒及國際烈酒展區、國際機械專區吸引日本、法國、智利等國家和地區組團參展。來自格魯吉亞的展商維恩曼酒莊莊主蒂娜,與她的代理商一起帶來干紅、半干紅、半甜紅等品類紅酒產品,“希望借助糖酒會這個平臺,讓更多客戶知曉、喜歡我們的產品。”
“春糖會”IP效應還進一步放大,不再僅僅是一場商品交易會。
作為東道主的成都市,積極尋找“城市合伙人”,發布《成都都市圈投資機會清單》和《成都商貿投資機會清單》兩份清單。其中,《成都商貿投資機會清單》聚焦2023年全域成都24個重點片區商貿功能定位,以及美食、新零售、電商、供應鏈等6大領域,策劃推出101個項目。
今年“春糖會”也首次突破場館限制,影響進一步擴大,發展成為一場“城市盛會”。本屆糖酒會,在去年“一城兩館”的基礎上全新升級為“兩館一城”,即不僅在兩大場館內舉辦展會,還走出場館、來到戶外,舉辦“2023全國糖酒會·家華年”活動。數據顯示,4月8日至12日“2023全國糖酒會·家華年”活動期間,參與客商與成都市民突破5萬人次,小程序互動27387人,媒體曝光量1.39億次。
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