2022年3月24日，第106屆全國糖酒會將在成都中國西部博覽城和世紀(jì)城新國際會展中心拉開帷幕。本屆春糖前期，“醉美中國 時代華章”—— 中國名優(yōu)酒文化節(jié)（3月20日-3月25日）將于世紀(jì)城國際會議中心先導(dǎo)開啟，中國名優(yōu)酒文化節(jié)由2022中國酒業(yè)大會，“酒知己”系列平行論壇以及酒文化科普展示三個部分組成，以展載會、以會帶展、聚焦名優(yōu)，依托強大的資源聚合力和媒體宣傳效應(yīng)，通過展覽展示、高峰對話、戰(zhàn)略發(fā)布、新品上市、政策解讀、技術(shù)交流等形式，共同探討酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向，打造后疫情時代的消費市場黃金窗口，共享酒業(yè)市場紅利。

成都·中國西部國際博覽城

成都·世紀(jì)城新國際會展中心

2021“十四五”開局之年，行業(yè)整體按照規(guī)劃中所預(yù)期的向前發(fā)展。在過去一年中，中國酒業(yè)廠商共濟，應(yīng)對復(fù)雜、多變的外部環(huán)境，充分抓住后疫情時代的消費規(guī)律與機遇，保證了龐大的中國消費市場供應(yīng)充足。中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路越走越寬，產(chǎn)業(yè)集中度的增強，讓產(chǎn)品與企業(yè)更具活力、食品安全更有保障。香型標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)術(shù)語、生產(chǎn)準(zhǔn)入日益科學(xué)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

白酒的結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)一步優(yōu)化，行業(yè)效益保持了較高的增長勢頭。以茅臺、五糧液等為代表的高端名酒引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入新的價值空間；汾酒、瀘州老窖、酒鬼酒、劍南春、西鳳、牛欄山、紅星等名優(yōu)品牌動力十足；四特、迎駕、稻花香等區(qū)域名酒進(jìn)一步鞏固地產(chǎn)優(yōu)勢。“醬酒熱”帶動了白酒產(chǎn)區(qū)的熱潮，赤水河兩岸孕育著更多的行業(yè)潛力，古老的白酒煥發(fā)新的活力。

值得一提的是，國產(chǎn)葡萄酒迎來了新的發(fā)展機遇與政策支持。在脫貧攻堅的時代背景下，以寧夏、新疆等西部產(chǎn)區(qū)為代表的西部葡萄酒正鉚足干勁加快發(fā)展。2021年隨著寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)的正式掛牌成立；新疆相繼印發(fā)《葡萄酒產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃》和《加快推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，成立專項小組推進(jìn)落實相關(guān)工作，打造“4+2”產(chǎn)區(qū)發(fā)展格局，國產(chǎn)葡萄酒的縱深正在被不斷激活，葡萄酒的“展藤之春”正在到來。

“十四五”開局之年，既是企業(yè)強化品質(zhì)為本的一年，也是企業(yè)登高望遠(yuǎn)的戰(zhàn)略奠基年，中國酒業(yè)的欣欣向榮，為中國名優(yōu)酒文化節(jié)的籌備和舉辦提供了行業(yè)基礎(chǔ)。

“十四五”是酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)鍵期，隨著構(gòu)建“雙循環(huán)”發(fā)展新格局和品牌經(jīng)濟時代的來臨，為中國酒業(yè)發(fā)展帶來新的機遇和推動，中國酒類產(chǎn)區(qū)也呈現(xiàn)出繁榮向好發(fā)展趨勢。在“雙循環(huán)”背景下，積極探索中國酒業(yè)國際化的有效路徑，是中國酒行業(yè)和品牌酒企需要解決的重大課題。

《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》指出：預(yù)計2025年，中國酒類產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量6690萬千升，比“十三五”末增長23.9%。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上打造世界級產(chǎn)業(yè)集群；在品牌培育上實施世界頂級酒類品牌培養(yǎng)計劃；在市場建設(shè)上，實施酒類大商1510培育計劃，培育千億級酒類大商至少一家，百億級5家，50億級大商10家；在科技創(chuàng)新上培育和建設(shè)傳統(tǒng)制造業(yè)（白酒、黃酒、露酒）先進(jìn)創(chuàng)新中心；在生態(tài)保護(hù)上，可構(gòu)建酒類產(chǎn)業(yè)生態(tài)釀造體系，如建立健全酒業(yè)碳排放標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，形成完整的“零碳”理念和“零碳”發(fā)展模式；在知識產(chǎn)權(quán)上，設(shè)立反侵權(quán)假冒偽劣工作促進(jìn)委員會；在原料基地建設(shè)上，積極推行白酒、黃酒釀酒專用糧基地建設(shè)，全力推進(jìn)釀酒葡萄品種研究與產(chǎn)區(qū)規(guī)劃工作，推進(jìn)啤酒原料國產(chǎn)化發(fā)展和研究，形成國內(nèi)、國際雙驅(qū)動的保障供給格局。

2022年，是“十四五”發(fā)展的第二年，也是關(guān)鍵之年?？傮w而言，隨著中國經(jīng)濟進(jìn)入增速換擋新階段，消費主權(quán)的崛起，中國酒業(yè)也迎來了價值打造的關(guān)鍵時期，憑借著深厚的品牌積淀和品質(zhì)保證，一個名酒爆發(fā)的時代已經(jīng)來臨。在這一過程中，一批擁有強大勢力、品牌影響力和發(fā)展?jié)摿Φ摹靶旅啤逼髽I(yè)也在不斷崛起著。與此同時，消費人口、消費習(xí)慣的變化，也在不斷對酒類行業(yè)提出更高的要求，無論企業(yè)還是經(jīng)銷商，僅僅抓住熱度的風(fēng)口，順勢前進(jìn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在國家政策和行業(yè)趨勢背景下，中國名優(yōu)酒文化節(jié)召開必要而迫切。

中國名優(yōu)酒文化節(jié)期間，全國糖酒會酒類主論壇-2022年中國酒業(yè)大會將于3月24號下午在世紀(jì)城國際會議中心第一發(fā)布大廳（五層水晶廳）隆重召開。本次大會由“傳承篇、科技篇、產(chǎn)業(yè)篇”三大篇章組成，以主題演講的形式，為中國酒發(fā)聲，從中國酒的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、科技、市場、消費等諸多層面，深度剖析，解讀價值，引領(lǐng)趨勢，對中國酒類行業(yè)高質(zhì)量和可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。同時，大會融入還主題對話的形式，通過對話行業(yè)專家、酒企代表、酒商代表等，深度解讀中國酒類行業(yè)發(fā)展趨勢，分析未來機遇。

本屆會將邀請多位為中國釀酒事業(yè)做出過卓越貢獻(xiàn)的酒業(yè)泰斗齊聚成都。分別從醬香、濃香、清香出發(fā)，追溯酒類行業(yè)的發(fā)展，解讀酒類行業(yè)釀造工藝，體會酒類行業(yè)的工匠精神，用品質(zhì)詮釋品牌意義，助力酒文化傳播。

此外，大會匯聚白酒“醬香、濃香、清香”三大主流香型的多家名企，深度解讀中國不同香型行業(yè)發(fā)展，用更加精湛的工藝、優(yōu)質(zhì)的口感、豐富的香味，開創(chuàng)個性化、多元化、高品質(zhì)的美酒，助力中國白酒品牌、產(chǎn)品、市場的協(xié)同發(fā)展，推動中國白酒行業(yè)的國際化發(fā)展路徑。

作為國民經(jīng)濟的重要一環(huán)，酒業(yè)的發(fā)展倍受各界關(guān)注。中國酒業(yè)大會的召開將凝聚產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)、企業(yè)的合力，攜手為實現(xiàn)第二個百年奮斗目標(biāo)打開新局面。2022年3月24日，這場群星璀璨的交流與分享盛會將如期而至，歡迎各位酒行業(yè)人士蒞臨鑒賞。